本日の晩めし
- レタスのサラダ、温泉卵のせ（写真）
- 焼き魚（サバ）
- みそ汁（ネギ）
発芽玄米を買ってみたので、ためしに「発芽玄米1/2カップ＋白米1.5カップ＝2合」で炊いてみた。
確かに白米だけの時にはない食感がするが、玄米と聞いて想像する「固い」とかいう印象はない。玄米の割合は今日のがベストのような*1。
レタスのサラダは、温泉卵を買ったので「居酒屋みたいなサラダができないか？」と思って作ってみた。自分はよく目測をあやまって、人数に合わない量を作ったりする。*2今回もレタスを使いすぎた・・・orz
